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Alguém tem uma receita de leite vegetal rápida e fácil de fazer, gostosa, nutritiva e barata? Compartilhe.

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Não me venha com soja que fica terrível ou amêndoa, nozes etc que custa uma fortuna!

6 Respostas

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Melhor resposta
Já tentou o de amendoim? É uma delícia e mais barato que o de castanha.
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Hum... acho que vale a tentativa, obrigado
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Amêndoa é diferente de amendoim? Obs: desculpem a ignorância. :/
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Amendoim para os plebeus, amêndoas para os nobres :D Pelo que diz aqui, são parecidos apenas no nome: http://saudecurapelosalimentos.blogspot.com.br/2010/07/frutos-secos-amendoas-amendoim.html
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Que tal leite de alpiste?
- 2 xícaras de alpiste, deixa de molho em água temp ambiente de um dia pro outro
- no dia seguinte, escorra essa água, bata no liquidificador o alpiste com 2 ou 3 xícaras de água [aí vai do seu gosto, se quer mais ralo ou mais grosso], coe num coador de café de tecido [daqueles da época da vovó, rsrs] e está pronto! Aí vc pode bater com chocolate em pó, tomar com café, etc, etc, etc....
Atenção: conserva em geladeira por uns 2 dias, mais ou menos... é bem mais em conta que o de castanhas, mas muito nutritivo ;- )
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Não achei alpiste no mercado :/ Pode ser o que vende em casa de ração? :O
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Oi Roberto, é o alpiste encontrado em casas de ração mesmo = ) Mas peça o puro, sem misturas ;- ) [porque as vezes eles misturam vários tipos de grãozinhos e sementes p/ alimentar pássaros].
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Essa aqui é imbatível: http://www.vista-se.com.br/castanhas
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Parece ser gostoso, mas não é ruim consumir castanhas demais? E castanhas são caras... Eu queria um pra beber toda hora, misturar com café, com frutas.
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Você vai precisar de 100 grs.  de castanha do para,ou nozes,ou,avelã,ou amêndoas,etc....para 1 L de agua filtrada,bater no liquidificador e coar  de 3  a 4 vezes.não sei te dizer qual e o melhor,pq. gosto de todos,com  um pouquinho de cafe,ou com chocolate do padre..Espero ter ajudado.
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O de amendoim é ótimo.  Fica perfeito para fazer chocolate quente. O de aveia também é super fácil e barato, mas acho meio ruim para beber. É ótimo para usar em receitas.
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Engrosse as vitaminas de fruta com banana ao invés de leite. Use em receitas leite de coco. E perca um pouco o costume de tomar leite toda hora... virar vegano exige rever seus hábitos mesmo...
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Nem é tanto pra mim, é mais pra ter uma alternativa ao leite de vaca pra oferecer pro pessoal de casa.
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Estou neste caminho há pouco tempo, mas me é bem nítida a diferença entre dois tipos de veganos: há aqueles que buscam alternativas e substituições à carne, leite e ovos, e há os outros que repensam toda sua alimentação a partir do zero, construindo sua dieta baseada em nutrientes. O primeiro grupo come hamburguer vegetal, bife vegetal, salsicha vegetal, e fica procurando versões para suas antigas comidas preferidas. O segundo grupo come uma maior variedade mas tem o incoveniente de abandonar quase tudo e ainda ter que aprender a cozinhar. Parece que você está no primeiro grupo e eu no segundo, mas pode não ser isto também... o fato é que temos pontos de vista diferentes, obstáculos diferentes... ou seja: temos muito o que aprender um com o outro!
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Calma, xuxu! ;)

Eu não vejo com reservas o hábito de alguns veganos consumirem alimentos que são simulacros de pratos tradicionais e também não acho que é mais vegano quem come apenas alimentos básicos, orgânicos, sem processamento e etc.
Esses alimentos ajudam no começo, como transição na dieta, mas não há problema nenhum na cultura junk food vegana e nos veganos que comem só isso. E a propósito do leite vegetal, ele tem origem milenar, não é uma invenção vegana.

O veganismo não é principalmente baseado em saúde ou vida saudável. Você pode muito bem ter uma alimentação saudável que inclua carne/leite/ovo. Veganismo é baseado em libertação animal e igualdade de direitos para seres sencientes. Alimentação é apenas uma parte disso.
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Gostei! Comente sempre! :D
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