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para empanar minha beringela, o que devo usar para a farinha de rosca grudar?

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Fiz um teste com linhaça triturada e deixei com um pouco de água alguns minutos, mais não deu certo a farinha saiu tudo no momento da fritura..

3 Respostas

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Muito Obrigado!
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Melhor coisa:
Faça uma "gosminha" de farinha e água, que fique mais grossa que uma massa de panqueca, sabe? Passe a berinjela nesse creme e em seguida na farinha de rosca .
Costuma grudar muito bem :)
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Muito Obrigado!
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Água e polvilho azedo. Misture até obter o ponto "de clara".
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comentado por (980 pontos)
Muito Obrigado, vou testar tb!!
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